Publicación
P03129
Biotransformation of Opuntia stricta var. dillenii extracts by human gut microbiota: evolution of betalains and phenolic compounds, and formation of secondary metabolites.
Título completo
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Biotransformation of Opuntia stricta var. dillenii extracts by human gut microbiota: evolution of betalains and phenolic compounds, and formation of secondary metabolites.
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Autores
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Parralejo-Sanz, S.
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Requena, T.
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Cano, M.P.
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Datos bibliográficos
| Tipo | Trabajo en revista |
| Revista | Food Bioscience |
| ISBN | 2212-4306 |
| Volumen | 74 |
| Páginas | 1-12 |
| Páginas documento | 12 |
Año
| 2025 |
Datos de gestión
| Operador | Vidal Rodríguez, Mercedes |
| Supervisor | Vidal Rodríguez, Mercedes |
| Alta | 31-10-2025 |
| Revisión | 31-10-2025 |
| Visto bueno supervisor | 31-10-2025 |
| Enlace | No se encuentran enlaces asociados al documento |
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