Veröffentlichung
P03129
Biotransformation of Opuntia stricta var. dillenii extracts by human gut microbiota: evolution of betalains and phenolic compounds, and formation of secondary metabolites.
Vollständiger Titel
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Biotransformation of Opuntia stricta var. dillenii extracts by human gut microbiota: evolution of betalains and phenolic compounds, and formation of secondary metabolites.
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Autoren
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Parralejo-Sanz, S.
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Requena, T.
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Cano, M.P.
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Bibliographische Daten
| Typ | Arbeit im Magazin |
| Magazin | Food Bioscience |
| ISBN | 2212-4306 |
| Volumen | 74 |
| Seiten | 1-12 |
| Dokumentseiten | 12 |
Jahr
| 2025 |
Data Management
| Betreiber | Vidal Rodríguez, Mercedes |
| Supervisor | Vidal Rodríguez, Mercedes |
| hoch | 31-10-2025 |
| Rezension | 31-10-2025 |
| Endorsement Supervisor | 31-10-2025 |
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